Souru Samugyoppusaru

불판을 둘러싸고 구워 먹는 육즙 가득한 돼지고기에 상추와 구운 김치를 곁들이는 삼겹살은 Souru Samugyoppusaru의 대표 메뉴다. 2인분 세트에는 상추와 파절이, 반찬 3가지가 함께 차려지며, 고기와 곁들이기 좋은 밥 메뉴로는 고소한 흑마늘 볶음밥이 좋은 반응을 얻고 있다. 풍미가 살아 있는 볶음밥과 고기의 조합은 든든함을 더해주며, 술 한잔을 곁들여 편안하게 식사를 즐기기에 알맞다.

구이뿐만 아니라 정성스럽게 끓여낸 국물 요리와 일품요리의 구성도 알차다. 사골 육수를 바탕으로 진하게 끓여낸 김치찌개는 깊은 감칠맛이 고루 배어 있어 마지막 한 입까지 따뜻하게 즐길 수 있다. 해물전이나 부추전 같은 전 메뉴는 온전한 1접시 외에 하프 사이즈로도 마련되어 있어, 인원이나 취향에 맞춰 부담 없이 곁들이기 좋다.

영업시간은 낮 11시부터 다음 날 아침 2시까지로 길어, 든든한 점심 식사부터 늦은 시간의 술자리까지 두루 찾기 편하다. 점심에는 삼겹살 정식과 돼지불고기 정식 등 반찬이 포함된 정식 메뉴가 준비되어 있어 혼자서든 여럿이든 편안하게 한국 요리를 맛볼 수 있다.